Son expérience professionnelle s’inscrit  principalement dans les secteurs Informatique et Télécoms, au développement de marchés professionnels.
Elle a, notamment, travaillé neuf ans chez Apple Computer France où elle a lancé les premiers travaux d’Apple sur le marché de l’Education en France.

Arrivée mi 2013 chez Econocom, elle est chargée de déployer et de coordonner la stratégie du groupe sur le marché de l’Education.
Sophie Hirat est diplômée d’ESCP Europe.